Τ’ Αη Φανουργιού

0
1127

Αυτό ήταν και οι αιτία να κτιστεί το εκκλησάκι του νοτιoδυτικά του χωριού μας.  Τηρούμε επίσης κάθε χρόνο και το παραδοσιακό έθι­μο της πίττας του Αγίου ή καλύτερα της φανουρόπιτας.

Η πίτα συνήθως είναι μικρή και στρογ­γυλή και γίνεται από καθαρό αλεύρι, ζάχα­ρη, κανέλλα, λάδι κι αφού όλα αυτά τα υλι­κά ανακατευθούν, ζυμώνονται, μπαίνουν σε στρογγυλή φόρμα και η πίττα ψήνεται σε μέτρια θερμοκρασία στο φούρνο.

Η πίτα γίνεται για να φανερώσει ο Ά­γιος σε κάποιον ένα χαμένο αντικείμενο, κά­ποια δουλειά αν ένας είναι άεργος, κάποια χαμένη υπόθεση, την υγειά σε κάποιο άρ­ρωστο και άλλα παρόμοια.

Βέβαια οι επισκέπτες έχουν την ευκαιρία να γευτούν στον Άγιο την ημέρα της γιορτής του και σταφύλια, βραστό κρέας με κριθαράκι, κρασί, όλα τασίματα βοσκών και χωριανών

 

 

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

Please enter your comment!
Please enter your name here

sixteen − ten =